【シバ犬🐾簿記論】製造業会計

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製造業会計とは ―「いくらで作ったか」が命!

社長よーし!今年は工場フル稼働だ!💪 いっぱい作って、いっぱい売るぞー!
経理社長、その前に大事なことがあります。「この製品を作るのに、いくらかかったか」を正確に計算しないといけません。
社長え? 売値が分かればいいんじゃないの? 材料代くらいしか見てないぞ😅
経理それが製造業の落とし穴です。製造業では、材料だけでなく、賃金や工場の光熱費なども含めた「製造原価」を考えます。
社長なるほど💦 作るまでにかかった全部のコストを見るってことか。
投資家そこを曖昧にすると、利益は信用できなくなる。財務諸表を見る側は、製造原価の中身をかなり気にする。
経理まず費用は大きく、製造に関係あるか・ないかで分けます。さらに、製造に関係あっても、経常的・正常的なものだけが製造原価です。
社長じゃあ、工場で働く人の賃金は?
経理製造部門の人なら製造原価です。でも、本社の事務員さんの給料は販売費及び一般管理費になります。
社長同じ給料でも扱いが違うのか😲 ややこしいなあ。
投資家その区別ができていない会社は、原価管理が甘いと判断する。
経理製造原価は基本的に、材料費・労務費・経費の3要素に分けて集計します。
社長おっ、なんか急に整理されてきたぞ!
経理そして、「商的工業簿記」では、期中は細かい計算をせず、決算時にまとめて製造原価を計算します。
社長つまり、決算で一気に「今年いくらで作ったか」を出すわけだな🐾
投資家そうだ。だから決算書の裏側には、材料・仕掛品・製品の流れが必ずある。
経理この流れを理解できれば、製造業会計の全体像はつかめますよ。
社長よし!「いくらで作ったか」を制する者が、製造業を制すってことだな😆

製造原価報告書 ― C/Rは「原価の成績表」!

社長白柴くん、この前の決算書さ、見たことない表がついてるんだけど?😅
経理それが製造原価報告書です。製造業だけに必要な財務諸表なんですよ。
社長えっ、損益計算書と貸借対照表じゃ足りないのか💦
経理商品売買業ならそれで足ります。でも製造業は、「どうやって売上原価ができたか」を示す必要があります。
投資家つまり、売上原価の中身の内訳表だな。ここが一番チェックされる。
経理製造原価報告書、略してC/Rでは、まず当期総製造費用を計算します。
社長当期総製造費用?
経理当期材料費+当期労務費+当期経費の合計です。
社長おお、第1話で出てきた「原価の3要素」だな🐾
経理そうです。そして最終的に求めるのが、当期製品製造原価です。
投資家算式は決まっている。期首仕掛品+当期総製造費用-期末仕掛品
社長仕掛品を足したり引いたりするのか😲
経理期首仕掛品は「作りかけを完成させた分」、期末仕掛品は「まだ完成していない分」だからです。
社長なるほど、そのとおりだな。完成した分だけを取り出すわけか。
経理この当期製品製造原価を、そのまま損益計算書に移します。
社長じゃあ、C/Rと損益計算書はつながってるんだな。
投資家当然だ。数字が一致しないと即アウトだ。
経理さらに損益計算書では、売上原価=期首製品+当期製品製造原価-期末製品で計算します。
社長製品の棚卸もここで効いてくるのか💦
経理はい。そして貸借対照表には、製品・仕掛品・原材料が棚卸資産として載ります。
投資家順序は多少違ってもいいが、製品は必ず最初に書くのが基本だ。
社長なるほどなあ。製造原価報告書って、原価の流れを全部見せる表なんだな😆
経理その理解で完璧です。C/Rは、製造業の心臓部ですよ。

📊 図解:製造原価報告書と財務諸表のつながり

材料費・労務費・経費
        ↓
  当期総製造費用
        ↓
期首仕掛品 + 当期総製造費用 - 期末仕掛品
        ↓
当期製品製造原価(← 製造原価報告書のゴール)
        ↓
損益計算書:売上原価
        ↓
当期純利益 → 貸借対照表(繰越利益剰余金)

期末仕掛品の評価 ― 平均? 先入先出? それとも売価還元?

平均法 ~ぜんぶ混ぜて考える!~

社長白柴くん、期末にまだ作りかけの商品があるんだけどさ💦 これ、どうやって値段つけるんだ?
経理それが期末仕掛品の評価です。方法はいくつかりますが、まずは平均法からいきましょう。
社長平均法? なんか優しそうな名前だな😆
経理考え方はシンプルです。期首仕掛品と当期投入分をぜんぶ混ぜて、平均単価を出すんです。
投資家過去と今を区別しない。総平均で評価する方法だ。
経理具体的には、材料費は数量ベース、加工費は加工進捗度を考慮した換算量で計算します。
社長あっ、加工費は徐々に増えるんだったな。
経理そのとおりです。完成品は進捗度100%、期末仕掛品は例えば50%なら、加工費は半分で計算します。      
社長なるほど🐾 平均法って、全体をならして考える感じか。
投資家計算は楽だが、当期の原価の動きは見えにくい。そこが特徴だ。

先入先出法編 ~先に作ったものから完成!~

社長じゃあ次は? 別のやり方もあるんだろ?
経理はい、先入先出法です。こちらは少し考え方が違います。
社長名前からして難しそうだな😢
経理期首仕掛品は、当期の最初に完成したと考えます。そして、当期に投入した分だけで平均単価を出します。
投資家ポイントはそこだ。当期平均単価を使う。
社長えっ、期首仕掛品は混ぜないのか?
経理混ぜません。期首仕掛品は「前期の原価」、当期投入分は「今期の原価」と、きっちり区別します。
社長だから完成品原価が、平均法とズレることがあるのか💦
経理そのとおりです。期末仕掛品原価を先に計算して、完成品原価は差額で出すのは同じですが、単価が違います。  
投資家物価変動があると、平均法と先入先出法で利益が変わる。そこは要注意だ。
社長なるほどなあ…。先に作ったものから完成、って考えるとスッとくるな🐾

📊 図解まとめ:平均法と先入先出法の違い

【平均法】
期首仕掛品 + 当期投入分
        ↓
   ぜんぶ平均
        ↓
期末仕掛品原価 → 完成品原価(差額)

【先入先出法】
期首仕掛品 → 先に完成
当期投入分 → 当期平均で評価
        ↓
期末仕掛品原価 → 完成品原価(差額)

製造業の売価還元法 ~売価がないなら、逆から考えろ!~

社長ところで白柴くん、今期は大量生産した仕掛品や製品が山ほどあるぞ。これも先入先出とかめんどくさくないか?
経理社長、そこでもう1つの方法、売価還元法を使います。
社長売価還元法? それって小売業の話じゃないの? 製造業でも使えるのか?
経理はい。製造業でも、期末仕掛品と期末製品の両方に適用するのが通常です。
社長でもさ、仕掛品って売れないよな? 売価なんてないぞ💦
経理そこがポイントです。期末仕掛品の売価は、「期末製品の売価×加工進捗度」で計算します。
投資家つまり、仕掛品を「完成品の途中段階」とみなして、売価を擬制するわけだ。
社長なるほど!完成品を基準に逆算する感じか!
経理そのとおりです。ただし今回は、材料が工程の進捗に応じて投入されるケースだけを扱います。材料が最初に全部入ると計算がかなり複雑になりますので😢
社長ふむふむ。で、原価率はどうやって出すんだ? 材料費とか人件費に売価なんてないだろ?
経理まさにそこが製造業の特徴です。インプット原価(期首仕掛品+当期総製造費用)に直接対応する売価は算定できません。
投資家人件費に「売価」があるわけないからな。常識的に考えればそうなる。
経理そこで、仕掛品勘定と製品勘定のBOXを合算して考えます。
社長合算? ごちゃっとしないか?💦
経理大丈夫です。合算すると、貸借両方にある当期完成品原価を相殺できます。
投資家そうすると、アウトプット側――つまり完成品・期末在庫に対応する売価だけが残る。
経理はい。原価率は「インプット原価 ÷ アウトプット売価」で計算します。
社長なるほどなぁ。原価が分からないなら、売価から逆にたどるってわけか!
投資家製造業の売価還元法は、インプットではなくアウトプット基準で考えるのが本質だ。
経理最後に、期末仕掛品原価と期末製品原価を計算し、当期製品製造原価は別途「期首仕掛品+当期総製造費用-期末仕掛品」で求めます。
社長よし!これで決算もバッチリだな!🐶✨

📌 原価率=インプット原価 ÷ アウトプット売価

左側(インプット)右側(アウトプット)⇒ 対応売価
期首仕掛品原価売上原価 ⇒ 売上高
期首製品原価期末仕掛品原価 ⇒ 期末仕掛品売価
当期総製造費用期末製品原価 ⇒ 期末製品売価

仕損費の処理 ― 進捗度が分かれ道

社長白柴くん、加工中にさ、原材料が蒸発したりしてロスが出るじゃん、そういう取扱いはどうするんだ?
経理仕損処理」についてですね。ポイントは、月末仕掛品の進捗度と、ロスが発生する工程の位置関係を見ます。 
投資家そうだな。仕損品のが発生が、月末仕掛品の進捗度よりも前なのか後なのかで、期末仕掛品の評価計算のやり方が違ってくる。

ケース① 仕損発生点 < 月末仕掛品の進捗度 ⇒ (仕損費は両者負担

社長まずは、仕損が仕掛品の進捗度よりも先に発生する場合はどうなんだ?
経理はい。月末仕掛品が、すでに仕損が発生すると想定される工程(仕損発生点)を通過しているケースです。
社長ということは……仕掛品もロスと無関係じゃないな。
経理そのとおりです。この場合、仕損費は完成品と期末仕掛品の両方で負担します。
投資家単価計算を通じて、期末仕掛品原価にも仕損費が配分されるわけだ。
社長もうロスが出る工程を通っちゃってるなら、仕掛品も逃げられないってことか💦

ケース②  仕損発生点 > 月末仕掛品の進捗度 ⇒ (仕損費は完成品のみ負担)

社長じゃあ次は、仕掛品進捗度が低くて、仕損の発生が後の場合だな。
経理はい。月末仕掛品が、まだ仕損が発生する工程に到達していないケースです。
社長つまり、仕掛品はロスと無関係?
経理そのとおりです。この段階の仕掛品は、仕損が生じる工程を通過していないため、ロスの影響を受けません。
投資家だから、期末仕掛品原価には仕損費は含まれず、完成品原価に集中するわけだ。
社長まだ途中までしか作ってないから、仕掛品はセーフってことだな🐾

製造業の決算 ― 最後の総仕上げ!帳簿が一気につながる瞬間

社長いや〜今期もがんばって作ったぞ!でもさ白柴くん、製造業の決算って正直ややこしくない?💦
経理たしかに工程は多いですが、「勘定連絡」で考えるとスッと整理できますよ。
社長勘定連絡?なんか帳簿同士が連絡取り合ってる感じだな😅
投資家その感覚でいい。製造業の決算は、材料 → 製造 → 製品 → 売上原価と流れていく。
経理まずは決算整理です。材料費は、期首・仕入・期末を調整して当期材料費を計算します。            
社長えっと…200+20-120で…100千円か!
経理そのとおりです😊 この材料仕入勘定の決算整理後残高=当期材料費になります。
投資家労務費や経費も同じ考え方だ。決算整理後の消費額がポイントだな。
経理次に、材料費・労務費・経費を製造勘定へ振替します。これが当期総製造費用です。
社長製造勘定って、工場の費用が全部集まる場所って感じだな🐾
経理そこへさらに、期首仕掛品を借方、期末仕掛品を貸方に入れます。
社長おっ、ここで差額が出るぞ?
経理それが当期完成品原価です😄
投資家ここが製造業で一番重要な計算だ。製造勘定は必ず押さえろ。
経理算出した完成品原価は、製造勘定から製品勘定へ振替します。
社長製品勘定には、期首製品と完成品原価が集まるんだな。
経理そして売れた分を売上原価勘定へ振替。残った残高が期末製品です。
投資家この流れが分かれば、原価計算と財務諸表が一本につながる。
社長最後は集合勘定か…まだ続くのか😢
経理でも安心してください。損益勘定と閉鎖残高勘定は商業簿記と同じです。
投資家製造業で特に重要なのは、あくまで製造勘定だ。
社長なるほど!材料から利益まで、帳簿が一本道でつながった感じだな✨

📝 図解イメージ(勘定連絡の流れ)

材料費・労務費・経費
        ↓
   製造勘定
(+期首仕掛品-期末仕掛品)
        ↓
  当期完成品原価
        ↓
    製品勘定
        ↓
    売上原価
        ↓
     損益勘定
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